Deficiência de ferro: causas e sintomas

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  • Deficiência de ferro: causas e sintomas
  • Deficiência de ferro: grupos de pessoas ameaçadas

A deficiência de ferro é um dos sintomas de deficiência mais comuns no mundo: Ewa 30%, ou mais de dois bilhões de pessoas, são afetadas. Os grupos de risco incluem mulheres em particular. Mas até mesmo a renúncia completa à carne e aos produtos da pesca põe em perigo a oferta do importante elemento traço.

O que o corpo precisa de ferro?

O ferro é um oligoelemento essencial, que o corpo não pode se produzir. É especialmente importante para a formação da hemoglobina do pigmento vermelho do sangue e, portanto, o transporte de oxigênio. Mas o ferro também é de grande importância para o corpo como parte das usinas de energia nas células e enzimas.

Quanto ferro uma pessoa precisa?

A necessidade de ferro por dia resulta das perdas diárias de ferro em relação ao suor, urina e fezes e é entre um e dois miligramas. As mulheres também perdem ferro durante o período.

No entanto, não basta ingerir apenas um ou dois miligramas de ferro por dia. Porque o corpo só pode usar cerca de 10 a 15 por cento do ferro na dieta. Portanto, a Sociedade Alemã de Nutrição (DGE) recomenda uma ingestão diária de ferro de 10 a 15 miligramas diariamente para adolescentes e adultos. As crianças devem consumir 8 a 15 miligramas de ferro por dia, as mulheres grávidas 30 miligramas e as mulheres que amamentam 20 miligramas.

Causas de falta de ferro

O ferro de comida cobre no máximo a necessidade normal. Se isso aumentar, por exemplo, durante a gravidez ou menstruação intensa, há uma deficiência de ferro. Além disso, um descompasso entre a demanda de ferro e a oferta de ferro pode ter outras causas.

  • Maior demanda: Durante a gravidez e lactação, o aumento da necessidade de ferro em muitos casos não pode ser compensado pela dieta. Neste caso, é necessário tomar pastilhas de ferro. Mesmo as crianças na fase de crescimento e puberdade precisam de mais ferro.
  • Entrada de ferro muito baixa: As pessoas que não comem alimentos de origem animal geralmente têm um baixo nível de ferro. Embora haja bastante ferro em alimentos vegetais, é de uma forma que o corpo só pode usar mal.
  • perda de ferro: O sangramento de período intenso, o sangramento prolongado de úlceras, a inflamação crônica no trato gastrointestinal ou o sangramento de hemorróidas levam à perda de ferro. Em altos níveis de exercício, a perda de minerais e oligoelementos através dos rins e do suor aumenta.

Primeiros sintomas de deficiência de ferro

O corpo pode compensar a deficiência de ferro durante um período de tempo, mas os sintomas já aparecem nesta fase. Isso inclui, por exemplo:

  • cabelos quebradiços e unhas
  • pele seca
  • Cantos rachados da boca
  • Alterações mucosas na boca e esôfago
  • queimação na língua

Sintomas de anemia

À medida que o número de glóbulos vermelhos transportadores de oxigênio se torna cada vez menor, o suprimento de oxigênio das células também se deteriora. Então, se o corpo tem muito pouco ferro por um longo tempo, isso vai acontecer anemia (Anemia) com os sintomas típicos:

  • fadiga em curso
  • eficiência reduzida
  • falta de concentração
  • palidez
  • tontura
  • dores de cabeça
  • Formigamento nas mãos e pernas

O organismo se torna geral mais suscetível a doenças.

5 fatos sobre ferro - © istockphoto, baibaz

Como obter ferro suficiente - 5 dicas!

Estas cinco dicas podem ajudá-lo a fornecer corpo de relógio com ferro suficiente:

  1. Três a quatro vezes por semana, uma porção de carne magra.
  2. Grãos integrais e leguminosas, como lentilhas ou feijão branco, fornecem ferro e outros minerais valiosos.
  3. Combine as refeições com vegetais ricos em vitamina C, como pimentão, couve de bruxelas, chucrute ou batata, ou desfrute de um copo de suco de laranja para comer.
  4. Para refeições ricas em ferro, melhor em café, chá e leite. Mantenha pelo menos meia hora de distância!
  5. Em caso de deficiência iminente de ferro, tomar suplemento de sangue de ervas.

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