Qual é a minha necessidade de calorias?

A exigência de energia ou exigência de calorias é composta da taxa metabólica basal e do volume de negócios e varia de pessoa para pessoa. Temos uma necessidade aumentada de energia em caso de estresse, febre e hipertireoidismo, bem como mulheres durante a gravidez e amamentação - na velhice e nos transtornos mentais, a necessidade é reduzida. Outra influência climática também desempenha um papel. Assim, em alto frio ou calor, a necessidade de calorias também é aumentada.

metabolismo basal

A taxa metabólica basal é a quantidade diária de energia necessária para controlar todas as funções corporais (respiração, batimento cardíaco, atividade muscular, etc.) em paz durante um período de 24 horas. É cerca de 60 a 70% do total de calorias requeridas. Durante o sono, cai 10%.

A taxa metabólica basal depende da idade, altura, sexo e peso. Quanto maior o peso corporal, maior a taxa metabólica basal. No entanto, o tecido adiposo usa muito menos energia do que, por exemplo, músculos. Então, se você pratica esportes, você tem a vantagem, porque quanto maior o percentual de massa muscular, maior a taxa metabólica basal.

Para o cálculo da taxa metabólica basal - como a determinação exata de gordura e massa muscular é difícil - a maioria do peso corporal é usado.

vendas de energia

A rotatividade é determinada principalmente pela atividade física no trabalho e no lazer. O consumo de calorias através atividade física é cerca de 20 a 30% do consumo total de calorias.

A rotatividade de energia é hoje frequentemente determinada usando os chamados valores PAL - Physical Acitvity Level. O PAL depende do tipo e duração das atividades profissionais ou esportivas:

atividadeExemplosPAL
Muito baixoApenas sentado ou deitado, por exemplo, quando doente ou na velhice.1,2
fácilApenas sentado com menos ou nenhum esforço físico, por exemplo, trabalho de tela, sem compensação esportiva.1,4-1,5
normalmenteAtividades sentadas, indo ou de pé no meio, por exemplo, motoristas.1,6-1,7
moderadoAtividades predominantemente a pé e em pé, por exemplo, vendedores, garçons, artesãos, donas de casa.1,8-1,9
difícilAtividades fisicamente exigentes, como trabalhadores da construção civil, atletas competitivos, agricultores.2,0-2,4

Para manter o peso corporal, os alimentos devem ser fornecidos com a quantidade de energia necessária individualmente. Se esse valor for excedido a longo prazo, pode-se esperar que o corpo acumule o excesso de energia na forma de flacidez.

Cálculo do requisito de energia

Para calcular sua necessidade de calorias, existe uma calculadora de demanda de energia interativa da Universidade de Hohenheim.

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